Μπαίνει το φθινόπωρο, επιστρέφουμε στην καθημερινότητα και ξαφνικά… το παντελόνι φαίνεται λίγο πιο στενό.
Μήπως φταίει η εποχή;
Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι το φθινόπωρο από μόνο του που προκαλεί αύξηση του βάρους. Ωστόσο, μαζί με την αλλαγή της εποχής αλλάζουν και αρκετές από τις καθημερινές μας συνήθειες. Για παράδειγμα, κινούμαστε λιγότερο, αλλάζει το πρόγραμμά μας, τρώμε περισσότερα γεύματα στο σπίτι και συχνά αναζητούμε πιο «comfort» φαγητά.
Έτσι, χωρίς να το καταλάβουμε, μπορεί σταδιακά να αυξήσουμε την ενεργειακή μας πρόσληψη.
Και το πιο σημαντικό; Πολλές από αυτές τις αλλαγές γίνονται σχεδόν αυτόματα.
1. Κινούμαστε λιγότερο
Το καλοκαίρι συνήθως περνάμε περισσότερο χρόνο έξω. Περπάτημα, μπάνιο στη θάλασσα, διακοπές, βόλτες και γενικότερα περισσότερη κίνηση αυξάνουν τη συνολική μας δραστηριότητα.
Με την επιστροφή στη δουλειά και στο σχολείο, όμως, περνάμε πολλές ώρες καθιστικά.
Επομένως, μπορεί να μην τρώμε περισσότερο, αλλά να κινούμαστε λιγότερο.
Και παρόλο που η διαφορά στην καθημερινή μας κίνηση μπορεί να φαίνεται μικρή, όταν επαναλαμβάνεται κάθε μέρα, μπορεί τελικά να επηρεάσει το ενεργειακό ισοζύγιο.
2. Επιστρέφουμε στα… τσιμπολογήματα
Το καλοκαίρι μπορεί να τρώγαμε πιο απλά ή να περνούσαμε περισσότερο χρόνο εκτός σπιτιού.
Το φθινόπωρο, αντίθετα, επιστρέφουμε στο γραφείο, στην τηλεόραση, στις οικογενειακές υποχρεώσεις και, μαζί με αυτά, στις γνωστές μας συνήθειες.
Ένας καφές με ένα μπισκότο.
Λίγοι ξηροί καρποί στο χέρι.
Κάτι γλυκό το απόγευμα.
Λίγα πατατάκια το βράδυ.
Φυσικά, κανένα από αυτά δεν αποτελεί από μόνο του πρόβλημα. Ωστόσο, όταν τα μικρά τσιμπολογήματα προστίθενται καθημερινά στη διατροφή μας, η συνολική πρόσληψη ενέργειας μπορεί να αυξηθεί χωρίς να το έχουμε συνειδητοποιήσει.
Γι’ αυτό, αξίζει να παρατηρούμε όχι μόνο τι τρώμε στα κύρια γεύματα, αλλά και τι προσθέτουμε ανάμεσα σε αυτά.
3. Τα ζεστά φαγητά γίνονται πιο δελεαστικά
Όταν αρχίζει να δροσίζει, είναι απολύτως φυσιολογικό να προτιμάμε πιο ζεστά και χορταστικά γεύματα.
Έτσι, σούπες, ζυμαρικά, πατάτες, πίτες, φαγητά φούρνου και άλλα αγαπημένα φαγητά επιστρέφουν στο τραπέζι.
Δεν χρειάζεται, όμως, να τα φοβόμαστε.
Το σημαντικότερο είναι πώς εντάσσονται στη συνολική διατροφή μας και όχι αν ένα συγκεκριμένο φαγητό θεωρείται «παχυντικό».
Για παράδειγμα, ένα πιάτο ζυμαρικά μπορεί να αποτελέσει μέρος ενός ισορροπημένου γεύματος, ειδικά όταν το συνδυάζουμε με μια πηγή πρωτεΐνης και λαχανικά.
Επομένως, δεν χρειάζεται να αποκλείσουμε τα αγαπημένα μας φαγητά. Αντίθετα, μπορούμε να τα απολαμβάνουμε μέσα σε μια ισορροπημένη διατροφή.
4. Αλλάζουν οι ώρες που τρώμε
Παράλληλα, η επιστροφή στην καθημερινότητα φέρνει συχνά και διαφορετικό ωράριο.
Ξυπνάμε νωρίτερα, δουλεύουμε, πηγαίνουμε τα παιδιά στο σχολείο και μπορεί να φτάσουμε το απόγευμα πολύ πεινασμένοι, επειδή μέσα στην ημέρα δεν προλάβαμε να φάμε σωστά.
Τι συμβαίνει τότε;
Η μεγάλη πείνα το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να κάνει πιο δύσκολο τον έλεγχο της ποσότητας που τρώμε.
Ωστόσο, η λύση δεν είναι απαραίτητα να τρώμε λιγότερο. Αντίθετα, μπορεί να χρειάζεται απλώς καλύτερη κατανομή των γευμάτων μέσα στην ημέρα.
Ένα οργανωμένο πρωινό, ένα σωστό μεσημεριανό και ένα κατάλληλο ενδιάμεσο γεύμα, όταν χρειάζεται, μπορούν να μας βοηθήσουν να φτάσουμε στο βράδυ χωρίς υπερβολική πείνα.
5. Μπορεί να κοιμόμαστε λιγότερο
Επιπλέον, η επιστροφή στις υποχρεώσεις συχνά σημαίνει λιγότερο χρόνο για ύπνο.
Ο ύπνος συνδέεται με τη ρύθμιση της όρεξης. Επομένως, όταν δεν κοιμόμαστε επαρκώς, μπορεί να δυσκολευόμαστε περισσότερο να διαχειριστούμε την πείνα και τις λιγούρες μας.
Έτσι, ένα βράδυ με λίγες ώρες ύπνου μπορεί να οδηγήσει την επόμενη ημέρα σε μεγαλύτερη επιθυμία για γλυκά ή άλλα πιο ενεργειακά τρόφιμα.
Γι’ αυτό, η φροντίδα του ύπνου αποτελεί επίσης μέρος μιας ισορροπημένης καθημερινότητας.
6. Το φαγητό γίνεται τρόπος χαλάρωσης
Μετά από μια απαιτητική ημέρα, το φαγητό μπορεί να γίνει η πιο εύκολη μορφή απόλαυσης.
Κάθεσαι στον καναπέ και ανοίγεις ένα πακέτο μπισκότα.
Βλέπεις τηλεόραση και θέλεις κάτι να τσιμπήσεις.
Δεν πεινάς απαραίτητα, αλλά νιώθεις ότι «το χρειάζεσαι».
Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι κάνεις κάτι λάθος. Άλλωστε, το φαγητό συνδέεται και με την απόλαυση και είναι απολύτως φυσιολογικό να θέλουμε να φάμε κάτι επειδή μας αρέσει.
Παρόλα αυτά, αξίζει να αναγνωρίζουμε πότε τρώμε από πείνα και πότε αναζητούμε φαγητό επειδή χρειαζόμαστε ξεκούραση, χαλάρωση ή ένα μικρό διάλειμμα.
Μερικές φορές, λοιπόν, αυτό που χρειαζόμαστε δεν είναι ένα ακόμη σνακ, αλλά λίγα λεπτά για εμάς.
7. Αφήνουμε στην άκρη τα φρούτα και τα λαχανικά
Το καλοκαίρι τα φρούτα και οι σαλάτες είναι συχνά πιο εύκολο να μπουν στην καθημερινότητά μας.
Το φθινόπωρο, όμως, μπορεί να τα καταναλώνουμε λιγότερο χωρίς καν να το καταλάβουμε.
Δεν χρειάζεται, φυσικά, να συνεχίσουμε να τρώμε ακριβώς όπως το καλοκαίρι. Αντίθετα, μπορούμε να προσαρμόσουμε τις επιλογές μας στην εποχή.
Μήλα, αχλάδια, ρόδια και άλλα φρούτα μπορούν να παραμείνουν καθημερινά στη διατροφή μας. Παράλληλα, μπορούμε να επιλέξουμε λαχανικά μαγειρεμένα, ψητά, σε σούπες ή σε λαδερά φαγητά.
Με αυτόν τον τρόπο, διατηρούμε την ποικιλία και την ισορροπία στη διατροφή μας, χωρίς να βαριόμαστε τις ίδιες επιλογές.
8. «Από Δευτέρα ξεκινάω δίαιτα»
Και κάπου εδώ μπορεί να δημιουργηθεί ένας φαύλος κύκλος.
Βλέπουμε ότι πήραμε ένα-δύο κιλά και αποφασίζουμε να κάνουμε πολύ αυστηρή δίαιτα. Περιορίζουμε υπερβολικά το φαγητό και προσπαθούμε να «διορθώσουμε» γρήγορα την κατάσταση.
Για λίγες ημέρες μπορεί να τα καταφέρουμε.
Στη συνέχεια, όμως, η έντονη πείνα και η στέρηση κάνουν την προσπάθεια πιο δύσκολη και τελικά επιστρέφουμε στις προηγούμενες συνήθειες.
Γι’ αυτό, η διατροφή δεν χρειάζεται να λειτουργεί με τη λογική «τα κάνω όλα τέλεια ή τα παρατάω».
Μια μικρή απόκλιση δεν ακυρώνει όλη την προσπάθεια. Αντίθετα, μπορούμε απλώς να επιστρέψουμε στην καθημερινή μας ρουτίνα στο επόμενο γεύμα.
Πώς να κρατήσεις το βάρος σου σταθερό το φθινόπωρο
Δεν χρειάζεται να περιμένεις τη Δευτέρα ούτε να ξεκινήσεις μια αυστηρή δίαιτα.
Αντίθετα, μερικές απλές κινήσεις μπορούν να σε βοηθήσουν να προσαρμοστείς ξανά στην καθημερινότητα:
- Βάλε περισσότερη κίνηση στην ημέρα σου, ακόμη και μέσα από μικρές ευκαιρίες για περπάτημα.
- Μην αφήνεις πολλές ώρες χωρίς φαγητό, αν αυτό σε οδηγεί σε έντονη πείνα.
- Φρόντισε τα κύρια γεύματά σου να είναι χορταστικά και ισορροπημένα.
- Συνέχισε να καταναλώνεις φρούτα και λαχανικά, προσαρμόζοντας τις επιλογές σου στην εποχή.
- Απόλαυσε τα αγαπημένα σου φαγητά χωρίς ενοχές, αλλά με επίγνωση της ποσότητας και της συχνότητας.
- Παρατήρησε τα τσιμπολογήματα που κάνεις μηχανικά.
- Δώσε προτεραιότητα στον ύπνο και στην ξεκούραση.
- Αν μια ημέρα φας περισσότερο, μην προσπαθήσεις να «διορθώσεις» την κατάσταση με ακραίο περιορισμό την επόμενη.
Το φθινόπωρο δεν χρειάζεται να σημαίνει αύξηση βάρους
Το βάρος μας επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες και, επομένως, δεν είναι παράξενο να υπάρχουν μικρές διακυμάνσεις μέσα στον χρόνο.
Αν, όμως, παρατηρείς ότι κάθε φθινόπωρο οι διατροφικές σου συνήθειες αλλάζουν και το βάρος σου αυξάνεται σταδιακά, αξίζει να εξετάσεις τι ακριβώς έχει αλλάξει στην καθημερινότητά σου.
Ίσως, λοιπόν, δεν χρειάζεται να κόψεις το ψωμί, τα ζυμαρικά ή το γλυκό.
Ίσως χρειάζεται να ξαναβάλεις λίγο περπάτημα στην ημέρα σου, να οργανώσεις καλύτερα τα γεύματά σου ή να μην αφήνεις τον εαυτό σου να φτάνει το βράδυ εξαντλημένος και πεινασμένος.
Η άποψή μου
Η καλύτερη προσέγγιση δεν είναι να φοβηθούμε το φθινόπωρο ούτε να μπούμε σε μια ακόμη αυστηρή δίαιτα.
Είναι να παρατηρήσουμε τις συνήθειες που άλλαξαν και να κάνουμε μικρές, ρεαλιστικές προσαρμογές.
Γιατί τελικά, το βάρος μας δεν εξαρτάται από την εποχή, αλλά από τις συνήθειες που διαμορφώνουμε στην καθημερινότητά μας..
